Az inzulin termelődését serkentő és a táplálék áramlását a gyomorból a belekbe lelassító hormon az emberi szervezetben GLP-1 néven ismert. Az ételek között is található olyanok, amelyek hatása hasonló e hormonéhoz. Az ilyen ételek magas rosttartalmúak, és lassabban emésztődnek, mint más élelmiszer-összetevők. Az emésztőrendszerben a rostok kiváltják a GLP-1 és a PYY hormonok felszabadulását, amelyek szabályozzák a jóllakottságot és csökkentik az étvágyat. Ez a folyamat órákat vesz igénybe, ami lehetővé teszi, hogy hosszú ideig elnyomja az éhségérzetet, és ezáltal növelje az étkezések közötti időt. Az ilyen élelmiszerek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek, a gyümölcsök és a magvak. Tehát, ha szeretnél csökkenteni az étvágyadat és elősegíteni a fogyást, akkor érdemes olyan ételeket fogyasztanod, amelyek magas rosttartalmúak. Ezek az ételek hosszú távon képesek elnyomni az éhségérzetet, és segítenek abban, hogy kevesebb kalóriát fogyasszunk, így elősegítve a fogyást. Az étvágy szabályozásában nem minden rosttartalmú élelmiszer segít. Egereken végzett kutatások kimutatták, hogy a béta-glükán, ami az árpában, zabban és rozsban található fermentálható rost, elősegíti a fogyást. Más fermentálható rostok közé tartozik a búzatermékekben található dextrin, a babban, borsóban és lencsében található oligoszacharidok, valamint az almában, körtében és zöld banánban található pektin. Azonban a béta-glükánnal ellentétben, az előnyeiket a fogyás szempontjából nem erősítették meg. Fontos tudni, hogy mennyi rostot fogyasztasz, és növelni annak mennyiségét óriási lépés az egészséged javítása felé. Ahogy megszokod a több rost fogyasztást, pontosabb lehet a béta-glükán és az árpa hozzáadásával kapcsolatban. Azonban vannak ellenjavallatok, ezért használat előtt mindenképpen konzultálj orvosoddal. https://mel.hu